Wochenkarte

Spargel – Bärlauch Cappuccino

Carpaccio vom Rossfilet

Spareribs
mit hausgemachter BBQ Sauce, Salatbouquet und Pommes Frittes

Thai Curry
mit gebratener Pute, Gemüse, Erdnüssen, Koriander und Duftreis

Zandefilet
an Salat vom Spargel mit Heidelbeere, Tomaten, Bärlauch, dazu Baguette

Frischer Spargel

Schweineschnitzel
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Rinderzunge
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Vom Roß

Schnitzel
mit Kartoffel- Gurkensalat und Preiselbeeren

Dessert

Warmer Schokoladenschaum
mit Beerensorbet

Cheesecake und Rhabarber