Wochenkarte
Blumenkohl-Parmesan-Süppchen
mit gerösteten Mandeln und Speck
Käsespezialität „Obatzda Art“
mit Laugenbretzel
Carpaccio vom Rossfilet
Geräucherte Pferdewurst „Kolbasz Art“
mit Kürbispüree, Belugalinsensalat und Meerrettich
Gebratenes Zanderfilet
mit Graupen-Steinpilz-Risotto und Preiselbbersauce
Hirschgulasch
mit Rotkraut und Wickelkloß
Hirschrücken
mit Kürbis und Feigen-Walnuss-Ravioli
Dessert
Topfen-Marillenknödel
mit Zimtbrösel und Vanillesauce
Getränk extra
Original Augustiner Festbier 2020