Wochenkarte

Wochenkarte

Karottensüppchen
mit Koriander und Erdnuss-Crun

Schnitzel vom Roß
mit Süßkartoffel, herbstlichem Ofengemüse,Fetakäse und Preiselbeeren

Wildgulasch ( aus heimischen Wäldern)
mit Rotkraut und grünem Kloß

Zunge vom Roß
mit Kartoffeln und Gemüse

Leber vom Roß
mit zerlassener Butter, Zwiebelringen und Kartoffelpüree

Gebratenes Zanderfilet
unter einer Olivenkruste, auf Tomaten-Mascarponepasta

Dessert

Warmer Schokoladenkuchen
mit Eierlikörsahne