Alte Tradition neu erleben

  Neugierig geworden von der Speisekarte mit Pferdefleischgerichten, die man ja hierzulande selten bekommt. Da habe ich mir die Gelegenheit nicht entgehen lassen und zum Abendessen einen Tisch reserviert. Sehr angenehm... read more das fantasievoll gestaltete Ambiente, freundlicher Empfang eine Speisekarte, die auch anderes Fleisch und sogar Vegetarisches...Mehr

  Bei einem Besuch in Chemnitz fast schon ein Ritual . Auf zum "Franklin Hofmann" um einen herrlich, schmackhaften Roßburger zu geniessen 🙂

  Schon mein Opa sagte früher oft, er gehe mal wieder zum Pferde-Hofmann zum Mittagessen. So war es mein Wunsch, nach so vielen Jahrzehnten zu schauen, was daraus geworden ist. Wir... read more hatten vorher reserviert. Obwohl es sehr voll war in der Gaststätte, wurden wir freundlich in Empfang genommen und zum Tisch geleitet. Der Kellner (Chef?) war sehr freundlich, gab geduldig Auskunft zu den Gerichten und schaute immer mal wieder nach uns, ob noch alles gut sei. Das empfanden wir nicht als aufdringlich, da meist tatsächlich etwas an Getränken nachzubestellen war. Die Speisen waren durchweg lecker. Auch für die Vegetarier fand sich etwas auf der Speisekarte. Eine gute Adresse in Chemnitz. Früher wie heute! Sehr empfehlenswert.

  Absolut lecker und empfehlenswert das Filet vom Ross. Selten so gute Qualität bekommen zu solch gutem Preis bekommen. Bedienung nett und kompetent und das Ambiente einfach klasse.

  Wir waren vom Essen und der Umgebung sehr begeistert und kommen bestimmt wieder. Freundliches Personal

  Natürlich war ich wieder bei Hofmann zum Abendessen, es gab noch zu viele unprobierte Gerichte auf der Speisekarte. Zuallererst möchte ich aber den zuvorkommende und absolut freundlichen Service loben, der... read more dort immer geboten wird. Wohlgefühl ist inbegriffen. Dann war ich, wie schon beim letzten Mal,...Mehr

  bekommt man in Chemnitz nicht überall Platz-trotz Reservierungsversuch. Hier hat es geklappt und wir waren sehr zufrieden. Der Tisch für uns war schön gestellt und zurecht gemacht. Der Service war... read more einwandfrei, das Essen ansprechend auf den Tellern drapiert und alles war schmackhaft. Der Kamin war an so das wir vom Heizungsausfall gar nichts gemerkt haben.

  Wir waren in einer Gesellschaft von 8 Personen. Reservierung war geprägt von einer freundlichen Stimme und sehr zuvorkommend. Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch waren perfekt zubereitet und ein Hochgenuss im Geschmack.... read more Wir kommen gern wieder und danken der Familie Hoffmann für diesen tollen Abend!!!

  Eins vorweg: es gibt nicht nur Pferdefleisch. Herkömmliche Schnitzel, Steaks und Fisch sind auch auf der Karte zu finden. Wir waren im Freundeskreis zum Abendessen dort (Tisch reservieren... read more empfiehlt sich). Was soll man sagen: nette, sehr saubere rustikale Einrichtung. Sehr leckeres Essen und das Personal...Mehr

  Dieses Restaurant hat eine gemütliche Atmosphäre und das Essen ist köstlich. Besonders das Fleisch ist sehr gut zubereitet. Allerdings sind die Portionen etwas klein und die Preise etwas hoch. Insgesamt... read more ist es jedoch eine gute Wahl, wenn man ein leckeres Fleischgericht in einem angenehmen Ambiente genießen möchte.