Alte Tradition neu erleben

Herzlich Willkommen

Erleben Sie das besondere Flair unseres Restaurants, genießen Sie stilvolle, familiäre Gastlichkeit. Wir verwöhnen Sie mit guter und abwechslungsreicher Küche. Neben traditionellen Roßfleischgerichten bieten wir natürlich auch Gerichte vom Rind, Schwein, Huhn und Fisch an.

Für die Zubereitung unserer schmackhaften Spezialitäten verwenden wir stets frische und qualitativ hochwertige Produkte aus unserer hauseigenen Schlachterei, die wir in unserer Fleischerei auch zum Verkauf bereithalten.

Für unsere eiligen Gäste bieten wir auch durchgehend warme Gerichte in unserem Imbiss an.

News

YES!DANKE! Wir sind sehr stolz, dass unser Restaurant mit der TripAdvisor Auszeichnung „Zertifikat für Exzellenz 2016“ ausgezeichnet wurde. Die harte Arbeit der letzten Jahre hat ihre Früchte getragen. Wir danken unseren Gästen für ihre Treue und ganz besonders unseren engagierten Mitarbeitern ohne die dieser Preis nicht möglich gewesen wäre. Wir geben weiter unser Bestes!

Zertifikat für Exzellenz
2016 / 2017

  •   Wer es liebt ist hier im richtigen Restaurant.
    Toller Familienbetrieb.
    Zu jeder Jahreszeit sehr gut besucht

    avatar thumb wolfgangrY4444CG
    10/25/2020

  •   Absolut gute Küche bei zuvorkommenden Service. Auch bei vielen Personen hat alles super gepasst. Das Timing der Getränke und Speisen war super! Die Qualität der Speisen und deren Auswahl... read more

    avatar thumb phils_kitchen
    12/31/2018

  •   Eins vorweg: es gibt nicht nur Pferdefleisch. Herkömmliche Schnitzel, Steaks und Fisch sind auch auf der Karte zu finden. Wir waren im Freundeskreis zum Abendessen dort (Tisch reservieren... read more

    avatar thumb Fritzchen_Schaffe
    1/01/1970

  •   Bei einem Besuch in Chemnitz fast schon ein Ritual . Auf zum "Franklin Hofmann" um einen herrlich, schmackhaften Roßburger zu geniessen 🙂

    avatar thumb Klaus K
    12/13/2021

  •   Vor meinem Besuch wollte ich doch mal nachsehen was auf der Speisekarte angeboten wird und wie die Preise sind . Die Speisekarte gibt es auf der WEB-Seite aber ohne Preise... read more

    avatar thumb Gaumenfreude2018
    2/28/2022

  •   Sehr gemütlich und sauber, gute Auswahl, angemessene Preise, sehr leckeres Essen, extra nette und schöne Bedienung!

    avatar thumb dr_agonius
    10/06/2020

  •   Sehr gutes Essen, angenehmes Ambiente, schöner Biergarten. Reserierung empfohlen.Spielplatz für kleien Kinder am Haus

    avatar thumb Olaf G
    9/22/2019

  •   Wir hatten Schnitzel vom Ross und Hirschrücken mit Waldpilzkruste. Es war geschmacklich hervorragend inklusive Garpunkt beim Hirsch. Ambiente und Bedienung ließen keine Wünsche offen. Als Dessert Macadamia-Schwarzbrot-Eis war ein würdiger... read more

    avatar thumb StephanFiedler
    10/31/2019

  •   Auf der Durchreise Mittagessen im Franklin Hofmann, sehr angenehme Atmosphäre, wir waren im Biergarten.

    Freundliches Personal, gute Auswahl und sehr gute Zubereitung des köstlichen Essen. Ich hatte den großen... read more

    avatar thumb RitterRBC
    8/07/2019

  •   Dieses Restaurant hat eine gemütliche Atmosphäre und das Essen ist köstlich. Besonders das Fleisch ist sehr gut zubereitet. Allerdings sind die Portionen etwas klein und die Preise etwas hoch. Insgesamt... read more

    avatar thumb frankwK2436VA
    5/09/2023