Hölzerner Tresen im Restaurant Franklin Hofmann

Frisch & aktuell

Tages- & Wochenkarte

Unsere aktuellen Speisen mit Preisen – direkt aus der Tageskarte übernommen.

Aktuelle Karte

Heute bei Hofmann

Alle Preise verstehen sich in Euro.

Aktuelle Angebote

Geröstete Maiscremesuppe

mit Kokosmilch und Chorizo Crunch

8,90 €

Matjestatar

mit Apfel, Stangensellerie, würzigem Gurkensud und Meerrettich-Senfeis

12,90 €

Carpaccio

vom Roßfilet

12,50 €

Zanderfilet im Brotteig gebacken

mit Rahmkohlrabi, Senfschaum, Bratkartoffel Crumble und Kräuteröl

24,90 €

Zart geschmorte Schweinebäckchen

mit Erbsencreme, Pfifferlingen und Kartoffelpralinen

26,90 €

Schnitzel vom Roß

mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

19,90 €

Senfeier 2.0

Gebackene Eier mit Spitzkohl, Senfschaum, Röstzwiebel und Kartoffelpüree

18,90 €

Dessert

Eis Trilogie

hausgemacht

8,90 €

Italienische Cantuccini

mit Himbeerkompott und weißer Schokoladen-Mascarponecreme

8,90 €

Lauwarmer Schokokuchen

mit flüssigem Kern und beschwipstem Beerensorbet

8,90 €