Hölzerner Tresen im Restaurant Franklin Hofmann

Frisch & aktuell

Tages- & Wochenkarte

Unsere aktuellen Speisen mit Preisen – direkt aus der Tageskarte übernommen.

Aktuelle Karte

Heute bei Hofmann

Alle Preise verstehen sich in Euro.

Aktuelle Angebote

Suppe vom gerösteten Hokkaidokürbis

mit geräucherter Entenkrokette, Apfel, Preiselbeeren und Meerrettich

9,90 €

Im Brotteig gebackener Camembert

mit Kürbis – Beluga Linsen Salat, Pflaume und Thymian

12,90 €

Carpaccio

vom Roßfilet

12,50 €

Gebratenes Zanderfilet

mit cremigen Kürbis – Gerstenrisotto, Kräuterseitlinge und Rucola

24,90 €

Wildschweingulasch

mit Rotkohl und Kastanien-Haselnussknödel

20,90 €

Schnitzel vom Roß

mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

19,90 €

Senfeier 2.0

Gebackene Eier mit Spitzkohl, Senfschaum, Röstzwiebel und Kartoffelpüree

18,90 €

Dessert

Eis Trilogie

hausgemacht

8,90 €

Käsekuchencreme

mit Sauerrahm-Heidelbeereis und Butterstreusel

8,90 €

Lauwarmer Schokokuchen

mit flüssigem Kern und beschwipstem Beerensorbet

8,90 €